最近、好調のパン作り。 過去に失敗を繰り返したレシピにチャレンジ。 ...が、失敗！！！ パンの中心が凹む。私も凹む。 味は美味しいんだけどなぁ。ふわふわにならないのよねぇ。 いじけながら、久しぶりに食べたホームランバーは美味しかった。 多分、30年…