今日も盛りつけこそいまいちだけど、中身は最近作ったお弁当の中で一番おいしかった気がする。
マンネリ化してきた味に変化をつけようと考えた。
卵焼きはいつもは牛乳と砂糖でつくる甘目の物だけど、今日はねぎを入れて調味料もだいぶ変えてのもの。
ぶりもオイスターソースを加えた調味料に漬けたものの照り焼き。
きゅうりの塩もみは塩以外にあれこれ加えた味付けが成功。
今日は帰宅後の旦那さんの感想が楽しみだった。
旦那さんの今日のお弁当の感想は「お弁当に、枝豆が入っていたよ！」だった。
・・・正解！枝豆入れたもん。そりゃ入っていたでしょう。間違いなし！
ふと、「俺って好き嫌いがほとんどなくて、どんな物でも食べられるのが結構自慢。」と言っていたことを思い出した。
これって、「俺ってまずいものでも平気で食べられるのが自慢。」ということかな、と、私の頭の中で変換された。
出会った頃、一緒に外食していて、小鉢とかも美味しそうに食べる姿に惹かれたもんだった。
来週からも引き続き、めげずにお弁当を作り続ける予定。
でも、今夜の夕飯で作ったゴーヤの佃煮が、なかなか癖のある味に仕上がったのだけど、それも「これ、おいしいよ！」なんて言ってくれるから助かるのは助かるのです。
