朝は回覧板を出したところからスタート。
これまで揚げ物をしたことがありません。
火事になりそうで怖くて・・・。
今日、揚げ物初チャレンジです。
だから揚げ用油も初めて買いました。
これであっているのかしら。
緊張しながらも、あの泡プツプツを見て自分が調理していることにちょっと感動。
素揚げおいしい！
から揚げは全然からっと揚がらずべっちょり！！
からっと揚がるポイントは2度揚げしないといけないみたいね。
だけど、ぎゅっとジューシーで、なんと言っても、『初』が美味しさ2割増しにしてくれる。
よし、また近々から揚げしますので。
